ESPUMANTE CASA VALDUGA SUR LIE 750ML
R$89,00
ESPUMANTE CASA VALDUGA SUR LIE 750ML
O Espumante Casa Valduga Sur Lie Nature é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar: ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusiva sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para apreciá-la conforme sua preferência.
A técnica conhecida pelo nome sur lie permite que a bebida permaneça em constante evolução na presença de leveduras, até a abertura da garrafa, quando o espumante atinge sua plenitude.
Ideal para quem busca uma experiência sensorial distinta e singular!
Informação adicional
| Peso | 0.40000 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 10 × 40 cm |
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